Туркменские специалисты изучают передовые аграрные технологии Израиля

Туркмения 13 Мая 2015

Туркменские специалисты приняли участие в региональном аграрном семинаре, прошедшем в старейшем израильском сельском поселении (мошав овдим) Нахалал. Его основной специализацией является производство продуктов животноводства, овощей и цитрусовых культур.

Израильтяне научились в условиях пустыни производить сельхозпродукцию в объемах, многократно превышающих их собственные нужды, и экспортируют не только овощи и фрукты, но даже черную икру! Продовольственный экспорт Израиля приносит казне около $2.5 млрд. долларов в год. Однако, главная статья экспорта все же не сами продукты, а технологии.

Как известно, Израиль, являясь одной из стран, занимающих лидирующие позиции в производстве продукции сельскохозяйственной отрасли, имеет долю плодородной почвы от общей территории государства в пределах 10-15%.

Для Израиля характерен засушливый климат, проблема дефицита воды была решена при помощи проложенного через всю страну водопровода, обеспечивающего водоснабжение в наиболее засушливых южных регионах, а так же во вторичном использовании канализационных вод.

Крайне ограниченный земельный ресурс заставил израильтян подойти максимально рационально к использованию плодородной почвы. Организация тепличного хозяйства обеспечила высокую урожайность и в настоящее время общая площадь теплиц, расположенных на территории Израиля превышает 3 тыс га. Растения, выращиваемые в тепличных условиях, гарантировано дают высокую урожайность, поскольку не зависят от природных факторов (экстремальных температур, осадков, сильных ветров, засухи и др.).

Дефицит водного ресурса в Израиле обусловил внедрение в систему орошения - капельного полива. Благодаря этому, израильским фермерам не только удалось значительно уменьшить затраты необходимой для полива воды, но и добиться действительно впечатляющих результатов в повышении урожайности. Сегодня израильские технологии активно используются в сельском хозяйстве многих стран, среди которых ОАЭ, США и Япония. Разработанная в Израиле методика капельного орошения, позволяет озеленять пустыни и засушливые территории по всему миру.

Еще одной технологией, значительно повысившей эффективность производства израильской сельскохозяйственной промышленности, является метод фертигации – подачи необходимых для растения минералогических веществ, растворенных в поливной воде. Такой способ удобрения позволяет регулировать концентрацию минеральных веществ и добиваться высокой эффективности.

Методы организации тепличного хозяйства в Израиле по праву называются технологиями будущего. Рациональное использование имеющегося ресурса с внедрением передовых технологий позволило израильским фермерам выйти на высочайшие показатели производительности. Собранные урожаи, выращенные в теплицах, в десятки раз превышают показатели урожайности на открытых грунтах. Кроме растениеводства, тепличное хозяйство также дает возможность активно развиваться в сфере семеноводства, выращивания рассады, декоративных видов растений, заниматься цветоводством в оранжереях.

Разработаны сервисы по предоставлению готовых решений - анализу данных роста, безопасности и защиты (растений и животных), систем ирригации, строительству комплексов, уникальному оборудованию. Специальные сенсоры собирают информацию по нескольким параметрам, обрабатывают ее и выдают фермерам советы по оптимальному процессу.

Еще одна уникальная технология – контроль здоровья животных и производства молока. В Израиле научились отслеживать болезни крупного рогатого скота заранее, так как важно вовремя предотвратить заболевание - по существующим стандартам нельзя использовать молоко, пока корова находится на антибиотиках. Специальная система каждые 15 минут посылает информацию о том, как шагает корова, насколько активна, сколько времени лежит и ходит. Отклонение от нормы - готовность к осеменению или, наоборот, проблема с плодом. Другая система анализирует состав молока непосредственно в процессе дойки, и если обнаруживает, к примеру, изменение плотности и надоев, фиксирует грядущую болезнь на дальних подступах.

Семинар в Нахалале под названием «Интегрированная защита растений: состояние и дальнейшее распространение» для работников агропромышленного комплекса был организован отделением Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), а также Международным институтом управления Галилеи – общественным учебным заведением, занимающимся повышением квалификации специалистов в таких областях, как здравоохранение, окружающая среда, сельское хозяйство, туризм и др.

Туркменистан на этом форуме представляли сотрудники Министерства сельского хозяйства – Службы защиты растений и Научно-исследовательского института хлопководства. Участники семинара были ознакомлены с аспектами производства экологически чистой сельскохозяйственной продукции – от стадии разработки методики в научных центрах до их реализации на примере работы израильских фермеров. С учетом схожести климатических условий используемые израильтянами методы выращивания плодовоовощных культур, защиты растений с минимальным применением химических средств, могут быть интересны для наших специалистов.

Тематика курсов охватила также новые направления растениеводства и почвоведения на основе передовых технологий, вопросы современных научных исследований в этой области.