В Ростове лишь треть полуфабрикатов соответствуют ГОСТу

В Ростове-на-Дону проведена независимая экспертиза полуфабрикатов, которые содержат мясо. Как сообщили в пресс-службе мэрии, из 7 образцов продуктов лишь 3 соответствовали ГОСТу. Остальные полуфабрикаты были изготовлены по ТУ и СТО.

Также на основании испытаний выявлено, что по микробиологическим показателям не соответствует нормам 28% закупленной продукции. Наличие микроорганизмов свидетельствует о нарушении санитарных норм и правил в процессе производства продукции. Зафиксированы нарушения требований к доступности, достаточности и достоверности информации в маркировке в том числе сведений о пищевой ценности выявлено в 71% закупленной продукции.

На сегодня в России существует целый ряд механизмов, регламентирующих и контролирующих безопасность и качество продукции. Кроме общих для всех регламентов подробно прописаны еще и многочисленные нормативы для каждой конкретной продуктовой группы.

По закону «О защите прав потребителей» ФЗ № 2300−1 от 7 февраля 1992 года, абсолютно все поступающие на прилавки наших магазинов продукты должны соответствовать техническим регламентам РФ.